屠宰機(jī)械趨于智能自動(dòng)化發(fā)展，國(guó)內(nèi)屠宰機(jī)械在技術(shù)上不斷改進(jìn)，屠宰機(jī)械行業(yè)正朝著技術(shù)水平國(guó)際化，屠宰作業(yè)流水線化，近兩年來(lái)，屠宰機(jī)械自動(dòng)化水平在不斷的提高。

    現(xiàn)在屠宰機(jī)械自動(dòng)化水平越來(lái)越高，從而使屠宰廠、食品企業(yè)生產(chǎn)利息大大降低，使得系統(tǒng)化、現(xiàn)代化管理得以實(shí)施，因而受到大型屠宰廠和食品企業(yè)的青睞。

    屠宰生產(chǎn)線能夠?qū)崿F(xiàn)屠宰、流水線式作業(yè)，既保證屠宰的***性，有保證食品健康。確保禽肉質(zhì)量， 大水平保證禽肉的自然風(fēng)味，現(xiàn)代化屠宰設(shè)備流水線需要保證禽肉的自然風(fēng)味，提高肉質(zhì)。

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